C’est la saison de la rhubarbe

Voici quelques idées de recettes pour cuisiner la rhubarbe : 

Tout d'abord pour savoir comment préparer la rhubarbe, voici quelques conseils par ici.

• Compote de rhubarbe : https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/compote-de-rhubarbe

• Clafoutis à la rhubarbe : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317834-clafoutis-a-la-rhubarbe

• Tarte à la rhubarbe : https://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-tarte-a-la-rhubarbe-131.html

• Gâteau au yaourt à la rhubarbe : https://www.cuisineaz.com/recettes/gateau-au-yaourt-a-la-rhubarbe-49532.aspx

La rhubarbe s'accommode également très bien avec des pommes : voici une recette de gateau moellex rhubarbe pomme => https://www.hervecuisine.com/recette/recette-du-gros-gateau-moelleux-pomme-rhubarbe/

Retrouvez la rhubarbe à cueillir à la Ferme des Rauches ou cueillies sur demande au magasin fermier des Rauches (sur simple demande par message vous pouvez venir chercher votre rhubarbe cueillie).