Magasin Fermier près de Nevers
Vente Directe de Produits de la ferme à Beffes
La Ferme des Rauches est une exploitation céréalière diversifiée, située à Beffes entre La Charité-sur-Loire et Nevers. Sur l'exploitation, vous pouvez découvrir un potager traditionnel en cueillette libre et un magasin fermier, ouverts toute l’année. Nous vous accueillons le mardi, le mercredi ainsi que le vendredi de 9h30 à 12h00 et de 17h30 et de 19h00. Nous sommes également ouverts le samedi de 09h30 et 12h00.
Horaires
Nous sommes ouverts :
Mardi, Mercredi, vendredi de 9h30 à 12h et 17h30 à 19h.
Samedi de 9h30 à 12h.
Actualités
Vente de produits frais à Charité-sur-Loire
- Retrouvez toutes les semaines des légumes de saison, à cueillir au potager et cueillis au magasin fermier. Plus de 65 variétés de légumes en saison.
- Pommes de terre, carottes, poireaux, céleris, courges.
- Salades, mâche, fraises, rhubarbe, navets, courgettes.
- Tomates, poivrons, aubergines, piments, fenouil, courges.
- Fraises, courgettes, cardes, betteraves, concombres.
Circuits courts
Panier de légumes
Composez et commandez votre panier de légumes de La Ferme des Rauches : salades, carottes, pommes de terre de conservation, poireaux, céleri, tomates, poivrons, courgettes, aubergines ....
Produits Laitiers
En partenariat avec des producteurs locaux, notre exploitation assure la vente de produits laitiers issus de l'exploitation de Marc et Rachel (AOC Chavignol) pour les crottins et faisselle, et de la Fromagerie d'Entrois : fromage, fromage blanc, yaourt et lait entier.
Viandes
Retrouvez au magasin fermier la Ferme des Rauches de la viande et de la charcuterie rigoureusement sélectionnée par nos soins. Un large choix selon les saisons et les arrivages : volailles fermières, viande de boeuf, de porc, de veau et d'agneau (au détail ou en colis).
Potager traditionnel
Un Gage de Qualité
Au potager de la Ferme des Rauches, un grand choix de légumes de saison en plein air et sous serres s’offre à vous. Nos légumes sont produits en agriculture raisonnée, dans le respect de l’environnement. Vous pourrez profiter de nos légumes en cueillette libre et au magasin fermier.
Sur l’exploitation, un magasin assure la vente de produits fermiers issus de l’exploitation et de nos producteurs locaux (selon les saisons). Des produits locaux de qualité vous sont proposés toutes les semaines : viandes, produits laitiers, œufs, légumes secs, miels, confitures, huiles, bières
Toute l'année, vous pouvez commander votre panier de légumes et produits frais et locaux, composez le contenu selon les saisons. Il suffit de vous rendre sur la boutique en ligne et de remplir le formulaire en ligne.
Nos engagements qualité
La Ferme des Rauches est une exploitation de grandes cultures et de maraîchage, située à Beffes entre La Charité-sur-Loire et Nevers. 190 ha sont consacrés aux grandes cultures, colza, blé orge, et maïs irrigué, 4ha sont en maraîchage dont 1200 m2 de serres froides.
L’exploitation compte actuellement 3,5 ETP et nous sommes engagés depuis les années 2000 dans une réflexion globale de nos pratiques vers une agriculture durable. Nous avons mis en oeuvre des pratiques agronomiques, techniques et environnementales pour vous proposer des productions saines et de qualité tout en réduisant notre empreinte écologique.
Le développement du maraîchage depuis 2003 nous permet de proposer des légumes de saison toute l’année (potager en plein air et serres froides). D’abord proposés à la cueillette, les légumes sont aussi proposés en vente directe au magasin et sur commande en panier, toutes les semaines.
Le partenariat engagé avec les producteurs locaux depuis 2017 nous permet de vous proposer des produits locaux et de saison, en vente directe sur l'exploitation. Nous attachons une attention particulière aux produits locaux proposés pour leur qualité et les pratiques mises en œuvre pour leur production. Avec ces producteurs, nous construisons un partenariat sur le long terme.
Depuis 2020, nous développons également une filière de légumes de pleins champs pour approvisionner les cantines et collectivités. Dans le cadre du développement durable, nous réduisons au maximum le gaspillage alimentaire sur l'exploitation, nos surplus de légumes et invendus, sont donnés aux Restos du Coeur et la Banque alimentaire. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 06 37 62 73 81 ou via notre formulaire en ligne.
Avis client
Le vendredi 10 juillet 2020
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Jardin de la Ferme des Rauches
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